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¿Que es Ir o No Ir?

Somos un grupo de amigos a los que nos gusta recibir, correctamente, los productos y servicios que pagamos, entendiendo que los demás usuarios/clientes tienen derecho a conocer la realidad de los sitios que visitamos, por eso nació "Ir o No Ir", para informar sobre esos sitios, aconsejando que vayáis o no, sin que medie ningún tipo de interés, solo la verdad. Evidentemente estas opiniones son totalmente personales, intentando ser lo más sinceros posible con la experiencia recibida.

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Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Casa Manolo “O Raxo” – IR

Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Casa Manolo “O Raxo” – IR

RESTAURANTE CASA MANOLO “O RAXO” (EL BURGO – A CORUÑA) Hemos visitado este restaurante unas 5 ó 6 veces y no hemos querido escribir antes, sobre él, por estudiar un poco más su funcionamiento. Es un restaurante atípico por varios motivos, aunque quizá el principal sea que, a pesar de esta impresionante crisis, mantiene un volumen de negocio envidiable. ¿Cuál es el éxito? creo que solo hay uno: disponer de pocos platos para conseguir acuerdos de compra de cantidades significativas y poder aplicar los mejores precios de venta del mercado. En nuestra última visita fuimos 5 adultos y dos niñas,

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Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Restaurante La Cuchara de Palo – IR

Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Restaurante La Cuchara de Palo – IR

RESTAURANTE LA CUCHARA DE PALO (EL BURGO – A CORUÑA) Fuimos a este local con la idea de dar una segunda oportunidad al restaurante que estaba en nuestra visita anterior y nos llevamos la sorpresa de que el restaurante había cambiado de propietario, de nombre y, lo más importante, de Jefe de Cocina. Evidentemente, y ya que estábamos en el local, decidimos probar su cocina, llevándonos una segunda y grata sorpresa… Para hacer honor a la verdad, de entrada nos gustó la atención de Mila, “nuestra” camarera,  ofreciendo no solo la carta sino la disponibilidad de menús de la casa

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Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Restaurante La Cocina de Vitiño – IR (CERRADO)

Restaurantes El Burgo (A Coruña) – Restaurante La Cocina de Vitiño – IR (CERRADO)

NOTA 29/04/2013: Este restaurante ha cambiado de propiedad y, por lo tanto, de Jefe de Cocina. Disponéis de un comentario, sobre el nuevo restaurante, en el artículo: http://blog.ironoir.com/restaurantes-el-burgo-a-coruna-restaurante-la-cuchara-de-palo-ir/   RESTAURANTE LA COCINA DE VITIÑO (EL BURGO – A CORUÑA) La verdad es que es difícil hacer una crítica sobre este restaurante… y más abajo entenderéis por qué este preámbulo, pero nos seguimos manteniendo firmes en nuestra decisión de escribir nuestra más sincera opinión, basada en la experiencia recibida, y confiamos en que esta opinión sirva, teniendo en cuenta que nuestras críticas siempre son constructivas y como ya ha pasado en