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Restaurantes A Coruña – Restaurante El De Alberto – IR

RESTAURANTE EL DE ALBERTO  (A CORUÑA)

Restaurante El De Alberto

El pasado día 28 de julio fuimos a la ciudad de A Coruña, a probar la cocina de este restaurante y comprobar si eran ciertas las alabanzas que tantos amigos y conocidos le habían dedicado.

Fuimos cuatro comensales y pedimos:
4 Ración de pan
1 Ración zamburiñas al horno
1 Croquetas
1 Ración pulpo a la plancha con langostinos
1 Pota de rabo
2 Lubina
1 Solomillo de ternera con foie
2 Postre de café de pota
1 Soufflé de chocolate
1 Piña rellena
2 Campillo
2 Agua
4 Cafés

No quisiera extenderme explicando cómo estaba elaborado cada plato, por no hacer este artículo interminable, pero no puedo por menos que confirmar que, los comentarios que habíamos oído, se habían quedado muy cortos a la hora de alabar la cocina de “El de Alberto”…

Cada uno de los platos, hasta unas “simples” croquetas, llevaba la firma de una excelente y envidiable cocina de autor, con sabores y texturas inmejorables que hicieron que nuestra “comida” se convirtiera en una jornada de degustación gastronómica inolvidable.

Los que me conocéis sabéis que mi predilección es la carne y no podéis imaginar cómo disfruté con ese solomillo con techo de foie… aunque no pude resistirme a probar de los otros platos, sorprendiéndome con cada uno de ellos.

En cuanto a los postres es igualmente difícil anteponer uno a otro porque todos estaban realmente deliciosos, cumpliendo, excelentemente, con el buen cometido de poner un punto y final a una velada que espero repetir en breve.

Fuimos atendidos principalmente por Rubén, quien nos atendió con elegancia y buen hacer, demostrando que no hay nada mejor que estar satisfecho con el trabajo bien realizado y, sin duda, él puede estar bien tranquilo por eso… También nos atendió Alberto, camarero, que igualmente demostró una excelente profesionalidad y, cómo no, por Alberto, propietario, que dejó muy patente su amabilidad y, algo digno de agradecer, su preocupación porque todo estuviera a nuestro gusto… pero no solo con nuestra mesa, sino con todas las del restaurante.

En cuanto a precio, el total de la factura ascendió a 163,15€ o, lo que es lo mismo, a 40,79€ por comensal. Puede que a algunos os pueda parecer un precio excesivo pero, queridos lectores, os aseguro que este restaurante tiene una excelente relación Calidad/Precio (pasaros a probarlo y lo entenderéis), sin olvidar que si descontamos el vino Campillo (como siempre excelente), serían unos 32,00€ por comensal…

También me gustó comprobar que ya están preparados y cumpliendo las nuevas normativas, emitiendo una factura, no ticket, y con el IVA desglosado.

No quiero terminar este artículo sin decir lo que realmente pienso y que dejé claro a la hora de despedirnos de Alberto, propietario de “El de Alberto”: Hasta ahora es, con diferencia, el restaurante donde mejor he comido y más he disfrutado de la comida de esta bella ciudad de A Coruña.

Nuestras más sinceras felicitaciones a todo el personal de plantilla y, cómo no, a su propietario.

Sin duda: RECOMENDADO

Restaurante El De Alberto
Telf.: 981 907 411
Angel Rebollo, 18 Bajo
15002 – A Coruña

 


8 Responses to Restaurantes A Coruña – Restaurante El De Alberto – IR

  1. María says:

    Gracias por recomendar este restaurante, todo exquisito, una comida inolvidable.

    Un saludo.

  2. Pedro says:

    Tenéis mucha razón, el mejor restaurante de Coruña y con diferencia. Tenía miedo de ir porque pensaba que era mucho más caro y cuando os leí me decidí y no me arrepiento para nada. Volveré.

    Gracias a los que hacéis esta página.

  3. Suso says:

    Gracias por la sugerencia, todo ideal, alta cocina al alcance de todos, 10 sobre 10.

  4. Laredo says:

    Acostumbro cada mediodia buscar webs para pasar buenos momentos y de esta forma os he localizado. Me ha encantado este restaurante. La verdad me ha gustado la web y pienso volver para seguir pasando buenos ratos.
    Saludos

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